Главная \ Технология изготовления

Технология изготовления

Мы используем свою технологию - основанную на замене углеводов, глютена, дрожжей, пшеничной муки, используя живой растительный белок пророщенных зёрен и семян - это самая полезная и живая еда, которая доступна современному человеку. В них заключена огромная энергия зарождающейся жизни, это пробудившийся организм, и его потребление повышает энергетический потенциал человека. В этой стадии активации жизни, проростки и микрозелень обладают уникальными питательными, оздоровляющими, укрепляющими, лечебными свойствами. Это подтверждается многочисленными исследованиями советских, российских и зарубежных ученых, которые классифицируют их как непревзойденный продукт по концентрации необходимых для человека микро- и макроэлементов, витаминов, антиоксидантов, ферментов.

Наша компания предлагает полностью натуральный однозерновой и многозерновой хлеб из различных видов пророщенного зерна, приготовленный без традиционной муки, дрожжей и без закваски.

В состав изделий входят исключительно высококачественного зерна ржи, гречихи, льна, ячменя, овса, пшеницы твердых сортов, риса, кукурузы, нового вида зерна - тритикале, обрабатываемые в РАСТИТЕЛЬНО- БЕЛКОВОЕ ТЕСТО ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН для выпечки по специальной уникальной бездрожжевой технологии. По рецептуре каждого изделия - однозернового или многозернового - с добавлением , сухофруктов, меда, специй и многих других полезных специй и ингридиентов.

Мы надеемся, что зерновые бездрожжевые  хлебобулочные изделия от компании «ЗБОЖЬЕ» придутся по вкусу любому, кто заботится о своем самочувствии, настроении и хочет всегда оставаться в прекрасной форме.